Зира Для Плова персидская 0,5г

Зира Для Плова персидская 0,5г - Сезон у Дачи
Производитель: Аэлита Экстра
28.50 руб.
Кол-воКупить

Двулетнее травянистое растение вид рода Кмин (Cuminum) семейства Зонтичные, чаще выращиваемое как однолетнее. Внешне напоминает тмин и кумин. Стебель ветвистый, высотой до 50 см. Листья сильно рассечённые. Семена более крупные, светлые, чем у тмина и кумина, аромат у них более сильный и острый.

В кулинарии используют в основном целые и растолчённые семена. Они имеют сильный горьковатый, чуть ореховый запах, который усиливается при растирании или обжаривании.
Зиру широко используют в кулинарии: её кладут в плов, блюда из мяса, колбасы, супы, горячие блюда, в овощные блюда, в холодные закуски, маринады, мучные изделия.
Зира входит в состав пряных смесей, например индийской «гарам масала» или «карри», а также соусов, например знаменитого «Чили».

Лекарственные свойства. Плоды содержат 2,4—4,0 % эфирного масла.
Зира благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, препятствует образованию тромбов, защищает от инфарктов, улучшает деятельность мозга и зрения, способствует пищеварению и улучшает аппетит, закрепляет желудок и кишечник, незаменима при желудочных коликах, спазмах, диспепсии и метеоризме.
Помогает при нервном истощении и мигрени.
Большое содержание камеди (до 16 %) позволяет использовать зиру в качестве антисептических и заживляющих примочек.

Агротехника. Требовательна к свету, к влажности почвы и воздуха.
Зира предпочитает черноземные, супесчаные и легкие суглинистые с достаточным содержанием перегноя, отзывчива на удобрения. Заболоченные кислые почвы непригодны.

Посев: март-апрель под плёнку с укрывным материалом или в открытый грунт с середины мая, когда минует угроза заморозков. Перед севом семена подвергают воздушно-тепловому обогреву, сеют под зиму или стратифицируют. Семена заделывают на глубину 2-3 см. Посев на расстоянии 35-45 см между рядами. Семена прорастают при t° 8-10°С. Всходы появляются через 15-25 дней.
Всходы прореживают оставляя между растениями 5-7 см. Уход заключается в рыхлении, прополках, поливах и подкормках: рекомендуем комплексное минеральное удобрение «АЭЛИТА-ОВОЩНОЕ».

Уборка урожая и хранение. Цветет с июля по август. Плодоносит в августе-начале сентября.
Период от начала отрастания листьев до уборки на зелень 30-40 дней, до уборки на семена - 60-70 дней. Семена убирают при побурении 40-50% плодов на центральных зонтиках, т.к. перезревшие семена легко осыпаются. Остальные семена дозревают после скашивания. 

Сушка: в сухую солнечную погоду под навесом, или в сушилках с дополнительной вентиляцией при температурном режиме в 35-49 градусов. 

Семена хранят в сухих помещениях в мешочках из ткани. Сухую зеленую массу хранят в герметичной таре.

Урожайность зеленой массы 1 кг/м², семян - около 100 г/м².

Количество семян в упаковке: 0,5 гр.

Также Вам может быть интересно:
33 руб.
Кол-воКупить
51 руб.
Кол-воКупить
28.50 руб.
Кол-воКупить
28.50 руб.
Кол-воКупить

Отзывы

К данному товару еще не оставлено ни одного отзыва
Добавить отзыв
Внимание! Поля, помеченные * - обязательны для заполнения

Каталог

Корзина

Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Перейти в корзину

Поиск

Контакты

Интернет-магазин
semena66@mail.ru
тел. 8-953-82-79-848

Адреса наших розничных магазинов:

г.Екатеринбург,
ул.Шварца, 18/1
магазин "Урожай"
тел. 8-919-36-60-938
График работы:
пн-пт с 9-00 до 20-00
сб-вс с 9-00 до 18-00
схема проезда

г.Екатеринбург, ул.Военная, 4
магазин "Росток"
тел. 8-952-74-08-658
График работы:
пн-пт с 9-00 до 20-00
сб-вс с 9-00 до 18-00
схема проезда

г.Екатеринбург, ул.Куйбышева, 139
магазин "Росток"
тел. 8-995-66-01-051
График работы:
пн-пт с 9-00 до 20-00
сб-вс с 9-00 до 18-00

г.Сысерть,
ул.Орджоникидзе, 61
магазин "Росток"
тел.8-902-270-6698
График работы:
пн-сб с 9-00 до 19-00
вс с 9-00 до 18-00

Авторизация