Кабачок Фиори Фритти
Раннеспелый сорт цуккини с округлыми, порционными плодами. От появления всходов до уборки первого урожая проходит до 55 дней. Растения кустовые, компактные, непрерывно образуют большое качество новых завязей. Молодые, нежные плоды массой около 150 г отлично подходят для фарширования, нарезанные кольцами – для приготовления на гриле и обжаривания в кляре. Сорванные более крупными (массой около 1 кг) – находка в домашней кулинарии, кожура и семена легко и просто очищаются. Урожайность сорта около 12-14 кг/м2.
Посев семян по 2-3 шт. в лунку. В фазе первого настоящего листа всходы прореживают, оставляя по одному растению. Возможен рассадный способ выращивания: 20-30-дневную рассаду высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Для стимуляции плодообразования сбор урожая проводят регулярно.
Количество семян в упаковке: 1 гр.
Рецепт: ЦВЕТКИ В КЛЯРЕ
Цветки около 10-15 штук
Молоко 100 мл
Яйцо 1 шт.
Мука100 г
Соль и перец по вкусу
Мягкий творожный сыр - по желанию для начинки 50 гр
Растительное масло для обжаривания
1. Аккуратно вымыть цветки.
2. По желанию начинить их мягким сыром. Можно смешать его со специями.
3. Тщательно смешать яйца, муку и молоко для кляра. Посолить и поперчить.
4. Обмакивать каждый цветок в полученной массе и обжаривать на сковороде в достаточном количестве масла. Есть свежими и хрустящими!
Приятного аппетита - от ООО "Агрофирма АЭЛИТА"!
Также Вам может быть интересно:
Добавить отзыв
Отзывы