Горох
Горох (лат. Písum) - это род травянистых растений, которые принадлежат к семейству Бобовые. Его прародителем является полевой горошек (несколько видов) которые все еще можно встретить на лугах. Это было одно из самых первых растений, которые начал культивировать древний человек, даже раньше чем пшеницу и кукурузу.
Всем известна поговорка: «При Царе горохе» - она нас наталкивает на мысль, что горох – исконно русский овощ. Однако, это не совсем так! Действительно, горох у нас появился с незапамятных времен, он пришел из-за моря. Горох берет свое начало, где-то на территории от Ближнего Востока до Центральной Азии. Во второй половине восемнадцатого века на Руси его выращивают повсеместно как полевую, и как огородную культуру.
Горох любит открытые и хорошо освещённые места, хорошо переносит холод, поэтому он хорошо прижился вдоль дорог и троп. По этим дорогам горох и «дошагал» до Урала. В зеленом горошке много белков, углеводов и витаминов. Его употребляют в свежем, консервированном и сушеном виде.
Все сорта гороха можно разделить на следующие группы:
- лущильные (на внутренней стороне створки боба развивается пергаментный слой, отчего бобы делаются грубыми-используются для приготовления супов)
- сахарные (пергаментного слоя нет - в пищу используются целые бобы с семенами).
Наиболее распространенные сорта сахарного гороха: раннеспелые: Амброзия, Орегон, Детский сахарный, Чудо Кельведона; среднеспелые: Жегалова 112, Московский деликатес.
От того, какому сорту вы отдадите предпочтение, зависит и время, когда сажать горох в открытый грунт семенами. Для Урала, как правило, используют среднеспелые и ранние сорта.
Вырастить горох на Урале стремится каждый огородник. Он продается в каждом магазине, но кто будет покупать этот законсервированный продукт, когда его можно вырастить самому.
В каталоге интернет-магазина «Сезон У Дачи» вы можете найти и купить предлагаемый нами ассортимент семян гороха. Таких производителей как: Аэлита, Гавриш, Новые Семена и др. Для этого надо оформить заказ добавьте интересующие Вас позиции в нужном количестве в корзину, а дальше перейдите к форме заполнения контактной информации.
