Свекла Генеральская

Среднепоздний сорт. Корнеплод цилиндрической формы, гладкий, темно-красный, массой 250-340 гр. Мякоть сочная, плотная, сладкая, без грубых волокон, отличного вкуса. Головка (место прикрепления листовых черешков) маленькая, листовая масса небольшая. Сорт отличается высокой товарностью продукции, устойчив к стеблеванию. Рекомендуется для всех видов переработки и длительного зимнего хранения.

Агротехника

Свекла лучше растет на богатых, плодородных почвах с нейтральной реакцией. Осенью на участок под свеклу вносят перегной, при необходимости почву известкуют, весной вносят комплексное минеральное удобрение. Семена высевают с начала мая до половины июня, на глубину 2-4 см. Схема посадки 8х25 см.

Можно вырастить рассаду: посев в конце апреля, высадка закаленной рассады в открытый грунт через месяц. В дальнейшем уход заключается в рыхлении, регулярной подкормке и поливе. Семена свеклы можно высевать под зиму, в конце октября - начале ноября.