Дайкон
Вы выращиваете у себя на огороде Дайкон? Если нет, то обязательно попробуйте – Вам понравиться!
Дайкон – дальневосточный родственник редьки и редиса. В отличие от редьки его корнеплоды более нежные, сочные, а главное, лишены горьковато-острого привкуса, почему его нередко и называют сладкой редькой. Особенно дайкон популярен в Японии и Китае, поэтому он еще известен, как восточная, или японская, редька. Но по вкусу и нежности мякоти он всё же больше напоминает редис.
Форма корнеплодов дайкона, в зависимости от сорта, может быть самой разной: округлой, цилиндрической и даже змеевидной. Разнообразны корнеплоды и по длине: у одних сортов - 10-15 см, у других – 30-60 см, а у сорта «Моригоучи» даже до 2-2,5 м. Образно говоря, корнеплоды дайкона чаще всего напоминают белоснежные крупные сосульки, которые не только вкусны; но и весьма целебны.
Культура очень урожайная, за короткий период формирует крупный корнеплод, который прекрасно храниться 2-3 месяца. А некоторые сорта до полугода. То есть у вас будет всю зиму дома свежая «редиска». Кстати, вкус у дайкона мягче и нежнее, чем у редиса. Вкусовые и лечебные достоинства дайкона дополняются его высокой урожайностью (масса корнеплода достигает 2-3,5 кг, а урожайность с одного квадратного метра – 30-40 кг).
Корнеплоды дайкона не накапливают тяжелых металлов и способны выводить из организма радионуклиды. Что очень актуально на Урале!
Сеять дайкон можно ранней весной или летом (конец июля). Это растение любит короткие дни. Прорастает быстро, примерно через неделю. Если посеять рано (в начале июля), когда день еще длинный, то молодые растения сразу выпускают цветоносы («идет в стрелку»). Поэтому соблюдайте простое правило – весной с посевом торопитесь, а летом не спешите. Как и все редиски, дайкон не любит густых посевов и тоже начинает цвести.
В городе Екатеринбург, в каталоге интернет-магазина «Сезон У Дачи» вы можете найти и купить предлагаемый нами ассортимент семян дайкона. Таких производителей как: Аэлита, СеДеК, НК-Русский огород и др. Для этого надо оформить заказ добавьте интересующие Вас позиции в нужном количестве в корзину, а дальше перейдите к форме заполнения контактной информации.
