Фасоль обыкновенная Далмация 5гр (Аэлита)
Раннеспелый сорт фасоли с красивыми, пестрыми стручками и семенами. Урожай созревает через 70-75 дней после появления всходов. Растения кустовые, высотой 40-55 см. Длина стручков составляет 11-13 см, каждый содержит 5-7 крупных семян. Спелое зерно отлично подойдет для замораживания, консервирования, приготовления разнообразных блюд и декора кухонных помещений.
Для бульона: говядина 500 гр., ребра свиные 300 гр., морковь1 шт., лук репчатый 1 шт., лист лавровый 3 шт.
Заправка: фасоль 150 гр., горох 130 гр., Кукуруза консервированная 200 гр., сельдерей корневой 60 гр., морковь 70 гр., капуста квашеная 350 гр., картофель 3 шт., томаты в собственном соку 400 гр., чеснок 3 зубчика, свежая зелень по вкусу, растительное масло 3 столовые ложки.
1. Сварить мясной бульон.
2. Сварить отдельно фасоль и горох.
3. Потушить квашеную капусту на растительном масле.
4. Измельчить морковь и сельдерей и обжарить отдельно на растительном масле.
5. В бульон добавить фасоль и горох, добавить измельченный картофель и консервированную кукурузу. Далее добавить капусту. Томить на медленном огне около 20 минут.
6. Снять с огня, дать настояться. Добавить чеснок и зелень.
Приятного аппетита - от ООО "Агрофирма АЭЛИТА".
Отзывы